La Belle Meunière, qui possède deux boulangeries à Mauguio et Jacou, participe à l’émission « La meilleure boulangerie de France » sur M6. Le principe ? Chaque jour, deux boulangeries d’une même région s’affrontent afin d’être sélectionnées pour la finale régionale qui se déroule en fin de semaine. En plus de l’évaluation de la boutique, elles sont notées sur un produit « fétiche », un pain et une « création » (défi lancé par le jury, en lien avec les spécialités de la région). En finale régionale, seules quatre boulangeries concourent. Deux épreuves sont proposées. Le but : atteindre la finale nationale à Paris, en fin de saison.

Il sera possible de voir La Belle Meunière dans l’émission du lundi 19 février prochain à 18h30.